お客様がご使用のブラウザでは一部機能をご利用いただけません。
Microsoft Edge、その他ブラウザでの閲覧をお願いします。
| 受賞歴 | 新商品のため順次更新して参ります。 |
一ノ蔵のロングセラー商品「無鑑査本醸造辛口」に、待望の生酒タイプが今年も登場。これまで蔵でしか味わうことができなかった、新酒のフレッシュな香りと瑞々しさをそのまま瓶に詰めました。日本酒の「旬」を感じる特別な一本を、心ゆくまでお楽しみください。数量限定でのお届けとなります。
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール分 | 16％ |
| 日本酒度 | +4〜+6 |
| 1.8リットル | 税込価格 3,135円 |
| 720ミリリットル | 税込価格1,485円 |
| 1.8リットルJANコード | 4985926320202 |
| 720ミリリットルJANコード | 4985926320226 |
| 受賞歴 | 新商品のため順次更新して参ります。 |
原料米には一ノ蔵の農業部門である「一ノ蔵農社」のスタッフが丹精込めて育てた早生品種の新米「やまのしずく」を使用しております。
今年は、昨年に比べて晴れの日が少なく、育成は例年より1〜2周間ほど遅れて生育しました。雨にも恵まれて、高温過ぎる日が少なく稲にとっては、生育しやすい良い天候となりました。高温障害も少なく、高品質米・豊作が期待できます。
これまでに培ってきた「刈り取り時期の調整」や、「水管理」「肥培管理」などのノウハウを活かした一ノ蔵農社のきめ細やかな圃場管理の成果もあり、9月初旬に収穫する農社産「やまのしずく」は、実入りが良く粒の揃った良質米に育っており、おかげさまで今年も無事に蔵人へ引き渡すことが出来きそうです。（2026年8月28日記）
銀だらの西京焼き、すき焼き、おでんなどと合わせるのがお薦めです。よく冷えた「無鑑査本醸造辛口 しぼりたて生酒」と合わせてお楽しみください。
順次更新して参ります。